Poke bowl

On émoustille vos papilles avec Le Poke Bowl

Chacun connaît une version différente de l’origine de ce plat…mais il y a une seule vérité. Le « Pokai » nous vient tout droit d’Hawaï….et là, je vous emmène en voyage…direction ce petit archipel américain isolé au milieu du Pacifique.

Dans sa recette traditionnelle, ce plat était composé des ingrédients que l’on pouvait trouver sur l’île ; du thon rouge mariné dans de la sauce soja, des algues, de l’avocat, des noix de cajou, des oignons émincés et de la mangue fraiche. Biensûr je n’oublie pas le riz ?

Depuis le Poke Bowl a traversé les mers et les océans et nous a apporté de la fraicheur, de la couleur, des vitamines, des oméga 3….bref le combo parfait du plaisir et de la #healthyfood

Allez courage, on va bientôt ré-ouvrir?