Chloé et Fabien Trosset

On boit quoi avec une raclette, une fondue au fromage ou une tartiflette ?

Emblématiques de l’hiver, des soirées après skis?, ces plaisirs culinaires sont signes de réconfort et méritent un vin blanc ayant un peu de gras et de la fraicheur pour contrebalancer le plat.

Je vous propose des Blancs avec un peu d’acidité et une jolie richesse aromatique pour accompagner le côté salé de certains fromages. La Savoie répond parfaitement aux critères demandés.

Je vous emmène donc chez Chloé et Fabien Trosset dont la plus grande partie du vignoble est plantée sur le terroir d’Arbin, entre Chambéry et Albertville.

? LES CERISIERS
Laissez-vous surprendre par ce Chignin Bergeron !
D’une très belle couleur dorée, 100% roussanne, son nez invite à la dégustation. Doucement épicé, ponctué d’arômes de fruits confits, ce vin vous apporte en bouche, une fraîcheur et une minéralité qui sauront ravir vos papilles….je l’espère…

? LA DEVIRE
De la tendresse et de la fraicheur définissent parfaitement cette Cuvée.
D’un jaune pâle aux reflets verts, découvrez une bouche ample, ronde et minérale. Cette Roussette peut agréablement vous attraper avec ses arômes gourmands de miel et de fleurs blanches…