Château Margüi – Rosé et Rouge
On se méfie parfois des « Stars » qui investissent dans des Domaines viticoles….et bien, on peut être agréablement surpris.
Nous voici au Domaine Chateau Margüi acheté par le producteur Georges Lucas en 2017….mais je vous en reparlerai demain?
Commençons la dégustation….
Rosé 2020 – Bio
Grenache 45%, cinsault 35%, cabernet-sauvignon 15%, syrah 5%
Il me semble que je pourrais décrire ce Rosé comme cela ; fraicheur, équilibre, finesse.
La texture est souple envoûtante. Des arômes de poire, de fraises des bois et de confiseries viennent tout d’abord chatouiller votre nez. Puis se déclarent alors des notes d’agrumes, comme zestées…annonçant une longue finale, ample et gourmande.
L’avis de John Euvrard, Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007
« Fraîche, délicate et incroyablement gourmande cette cuvée a tout pour plaire ! »
Rouge 2018 – Bio
Syrah, cabernet-sauvignon et grenache
Équilibre et élégance, voilà ce que nous pourrions dire decette cuvée signée Skywalker Vineyard.
Le nez est intense, en bouche l’attaque est franche et la finale est longue. De tout cela se dégagent des arômes de cerises confiturées et de petits fruits noirs. Des notes d’épices et des tanins soyeux viennent parfaire cet équilibre.
Alors Rosé ou Rouge ????