Le charme italien dans les Alpilles

Merci au propriétaire du Domaine de l’Abbaye Sainte Marie de Pierredon et à Jérôme Régnard pour la visite d’un Lieu unique

Ici, le nom des vins raconte une histoire et révèle un terroir travaillé dans le respect d’un environnement privilégié. Nous sommes au centre du Parc Naturel régional des Alpilles.
Ici, les étiquettes de vins évoquent un vitrail de l’Abbaye du Moyen-âge.

Toute une ambiance !

« Initium », qui signifie au début, le commencement en latin, est le premier millésime 100% merlot et vous voilà au milieu de la garrigue avec ses notes de thym et de romarin. Déguster « Initium », c’est découvrir de la fraîcheur et en même temps des arômes de bois précieux.

« Luna Plena », traduction de la pleine lune en italien, est une Cuvée 100% sauvignon récoltée en altitude les nuits de pleine lune….de l’exotisme, de la fraîcheur avec une très agréable longueur en bouche finissant sur une pointe d’acidité tellement bien maîtrisée

« Donna Rosa » , en l’honneur de la maîtresse des Lieux, donne une autre dimension aux Rosés. La richesse de ses arômes et sa finesse révèlent une bouche gourmande et fruitée avec là encore une petite pointe d’acidité soulignant une fraîcheur très plaisante

Bon week-end ?