Découverte des vins de Bourgogne

Et si on partait à la découverte des vins de Bourgogne …

Vous avez envie d’en découvrir un peu plus sur les vins de Bourgogne ?
Sur cette région prestigieuse qui regroupe plus de 100 appellations à elle seule ! N’hésitez pas à faire un tour dans notre vinothèque, de jolies pépites vous attendent.

La Bourgogne vous interpelle. Vous aimez ses vins, mais la diversité de ses appellations et de ses climats vous plongent dans une grande inconnue.

Pour vous et rien que pour vous, Christian enfilera sa casquette de guide oenotouristique, mercredi prochain le 26 Avril pour vous en apprendre un peu plus sur les vins de Bourgogne et toujours de manière conviviale.

Pourquoi parle-t-on de climats en Bourgogne ?

Les climats sont une spécificité que l’on ne retrouve qu’en Bourgogne.
Ils sont inscrits au patrimoine mondial de l’Unesco depuis 2015.
Cette reconnaissance permet de mettre en avant, l’importance de la diversité des sols dans le vin au sein d’un si petit territoire.

Les climats sont des parcelles de terre bien délimitées qui bénéficient de conditions climatiques et géologiques particulières. Clos de Vougeot, Montrachet rien que l’évocation de ces noms suffirait à vous faire rougir de plaisir.
Les Climats sont aussi liés pour certain aux lieux-dits comme pour les vins blancs de l’appellation Pouilly-Fuissé.

climat de bourgogne
source photo www.vins-bourgogne.fr

C’est cette vision Bourguignonne du Terroir, qui en fait son caractère unique.
Les vins de Bourgogne depuis leurs origines se sont construits à travers leur patrimoine et leur histoire vieille de plus de 2000 ans.

Comment un cépage unique le Pinot Noir peut-il donner des vins aux qualités organoleptiques si variées. Comment reconnaître le cépage Chardonnay ?

Vous cherchez des réponses à ces questions. Réservez dès à présent votre place pour une soirée dégustation de ces grands vins dans notre bar à vin.

Jeudi 26 Avril 19H30 – 22H00
25€ par personne, sur RÉSERVATION
par email : laurence.arrignon@chapitre-vin.com ou par tél : 04 42 522 459

vins de bourgogne