Étiquette : vin pour crémaillère

quel champagne pour feter cremaillere

Quel champagne pour fêter une crémaillère ? Chapitre Vin Aix en Provence

En ce moment notre cave à vin est en vacances, mais pour vous les préparatifs de rentrée sont peut-être déjà en route ?! Votre petit dernier se met en ménage et voici une belle occasion de faire la fête de nouveau ! Quel champagne pour fêter une crémaillère servir ou offrir ? Chapitre Vin vous donne quelques pistes savoureuses et onctueuses pour votre palais.

la crémaillère, quelle histoire !

Beaucoup de fêtes en France et ailleurs ont une origine ancienne et souvent populaire. Pour la crémaillère ou plutôt la pendaison de crémaillère cela remonte au Moyen-Âge. A cette époque, les maisons étaient construites grâce à la participation des voisins et gens du village.

histoire pendaison crémaillère vin
photo : wikipédia

Une fois la construction terminée, les heureux propriétaires déposaient en dernier « la crémaillère ». Cette tige crantée qui permettait de maintenir et de régler la hauteur du chaudron dans la cheminée.
Le premier repas se faisaient alors à l’occasion de la pendaison de cette crémaillère en compagnie de toutes les personnes qui avaient participé à la réalisation de la maison.

Un moment convivial que l’on conserve encore aujourd’hui et l’occasion d’ouvrir de bonnes bouteilles de vins tirées de votre cave personnel ou de votre cave à vin sur Aix en Provence 😉 !

Des vins pétillants pour la crémaillère

Fêter une nouvelle habitation se doit d’être pétillante!
Pour cela, nous vous conseillons pour accompagner un bel apéritif dinatoire, une sélection de Champagne parfait pour la crémaillère. Ce sont des champagnes de vignerons aux bulles fines et délicates.

Que ce soit pour offrir à l’occasion de la crémaillère ou pour savourer avec vos amis, comme le disait si bien George Sand :

 le champagne aide à l’émerveillement

De la bulle de plaisir ou de la bulle de bonheur, le Champagne met vos convives d’accord. Que ce soit un blanc de blanc, un brut classique ou rosé, le Champagne est le parfait compagnon de petits canapés au saumon, de toasts au caviar, de verrines légères au parmesan …

Champagne Jacquesson, Billecart Salmon, Deutz, retrouvez notre sélection des meilleurs Champagnes et vins pour votre crémaillère en suivant ce lien.