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CONSTITUER SA CAVE EN GRANDS VINS DE BORDEAUX #2

Vous venez de franchir le premier pas pour constituer votre cave en grands vins de Bordeaux. C’est tout simplement le plus vaste vignoble de France en terme d’appellations.

Si vous avez déjà suivi nos conseils, vous devez avoir déjà quelques caisses de grands vins de Bordeaux à moins de 20 euros pour constituer votre cave.

Il vous faut maintenant rentrer dans le vif du sujet et commencer à sélectionner quelques grands crus pour une cave digne de ce nom !

L’idée est de trouver le juste équilibre en quantité et en qualité. Entre les vins que l’on consommera dans les 3 ans et ceux que l’on fera vieillir en cave plus longtemps dans une cave à vin électrique ou enterrée pour les plus chanceux !

Mais là encore, pas facile de se retrouver dans l’offre pléthorique des Foires aux Vins dans les rayons du supermarché !
C’est là que la sélection de Christian, notre passionné maison chez Chapitre Vin vient vous donner un coup de pouce !  Il a sélectionné 150 références parmi tous les vins de notre cave à vin pour cette Foire aux Vins exceptionnelle.
De belles découvertes comme ces 2 domaines en Saint-Emilion Grands crus classés.

Château de Ferrand AOC Saint-Émilion Grand Cru Classé Rouge 2011

Le Château de Ferrand est un des rares domaines viticoles dans le bordelais, à proposer des millésimes plus anciens à la vente.

Cette cuvée est issue d’un assemblage de Merlot (dominant) de Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon.

Un nez expressif. En bouche un bel équilibre et une belle structure et des tanins soyeux.
Un millésime 2011 présenté comme très beau et qui sera de bonne garde.

chateau de ferrand bordeaux

Château Figeac Rouge 2013 Petit Figeac Saint-Emilion Rouge 2013 AOC

Voici un Petit Figeac, second vin du réputé Château Figeac charmeur et délicieux.
Une belle robe, une bouche gourmande et légèrement épicée, des tanins fins.
Nous apprécions cette cuvée vinifiée avec exigence par Frédéric Faye, qui recherche une

« une vraie cohésion entre le premier et le second vin pour que chacun exprime à sa manière la personnalité du millésime »

source : www.terredevins.com

Un vin qui sera parfait pour les amateurs de grands crus impatients d’attendre pour déguster leurs vins !

Nous vous attendons pour vous faire découvrir les autres références de Grands Vins de Bordeaux et bien d’autres appellations pour vous aider à constituer votre cave à vin, tout en profitant de tarif exceptionnel pendant la Foire aux Vins !

Dernier jour de la Foire aux Vins ce samedi 30 Septembre !