Sélection vins du Languedoc

sélection vins du languedoc

Vous aimez les vins du Sud, voici une jolie sélection vins du Languedoc, un des plus grands vignobles de France avec plus de 245000 hectares de vignes. Une région viticole dont le dynamisme des jeunes vignerons est toujours d’actualité et dont les grands noms Gauby, Canet portent haut les couleurs des appellations des vins du Languedoc Roussillon.

Vins du languedoc – une identité

Les vins du Languedoc recouvre 21 appellations d’origines controlées (AOC) et 22 indications géographiques protégées (IGP).

Dans les AOP, les cépages Grenache et Mourvèdre et Syrah règnent en maitres et sont vinifiés séparément. Aujourd’hui les vins tendent vers une typicité méditerranéenne, avec de la concentration mais pas de lourdeur dans les vins, notamment dans les vins rouges.

C’est aussi le retour des cépages typiques comme le Ribeyrenc, le Terret, le Macabeu ou le Carignan qui confèrent plus d’authenticité et de liberté créative dans les vins.

Quels vins du Languedoc déguster ?

Parmi notre sélection vins du Languedoc, vous retrouvez les domaines que l’on suit depuis plusieurs chez Chapitre Vin avec des styles différents et des tarifs toujours abordables.

Des vins gourmands et accessibles à moins de 13 euros le flacon. Comme la Cuvée Ermitage du Pic Saint-Loup « Tour de Pierres ». Croquez dans les fruits cassis, groseille ou fruits rouges et appréciez la finesse de ce vin au très bon rapport qualité prix.

La cuvée Le Loup du Pic en appellation Pic Saint Loup également. Un vin gorgé de soleil qui se marie à merveille avec les charcuteries et les viandes grillées.

vins du languedoc

Montez en gamme avec le Roc d’Anglade.
Une cuvée de plus en plus prisée et produite en petite quantité que nous avons la chance de référencer depuis quelques années dans notre cave à vin à Aix en Provence.
Côté arôme c’est très intense avec des arômes de truffe, de cacao et fruits noirs, la bouche est suave, les tanins sont fondants.
C’est un vin qui mérite de grands plats en sauce, à ouvrir quelques heures au préalable …

vins du languedoc caviste aix

Découvrez notre sélection vins du Languedoc, en passant voir notre cave à Aix en Provence, avenue du Club Hippique.