Le Blog

Un vin blanc presque un Condrieu !

vin blanc condrieu

Voici le mois de septembre, le temps des Foire aux Vins et dans notre cave à vin le temps de déguster les 25 nouvelles bouteilles de vins disponibles à la dégustation en vin au verre dont cet extraordinaire vin blanc ! Vous pouvez découvrir ces vins grâce à nos oenomatics, qui permettent un service de vin […]

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à la découverte des cépages #Marselan

cepage marselan

Profitons de la rentrée pour aller à la découverte des cépages du Sud. Aujourd’hui nous allons faire un focus sur un jeune cépage le Marselan. CEPAGE MARSELAN 1961 Le cépage Marselan est un jeune cépage, créé en 1961 par l’INRA. Il est issu du croisement du Grenache Noir et du Cabernet-Sauvignon. Ce cépage est peu […]

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Accord vin et fromage #morbier

ACCORD-VIN-FROMAGE

Aujourd’hui on va vous parler de fromage de vache. Un fromage tendre et doux qui sent bon la prairie et la montagne : le fromage AOP Morbier. Mais qui a eu l’idée de créer ce fromage à raie noire, quel est le meilleur accord vin et fromage avec le Morbier … ? Quelques informations à glaner pour les […]

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L’agenda du vin sur Aix en Provence

agenda du vin

Ça y est les vacances sont terminées et avec elles reprennent les embouteillages sur le chemin du travail. Heureusement nous vous avons préparé un agenda du vin au petit cordon (de Royat ;-)) pour ce mois de Septembre pour vous donner des idées de sortie sur Aix en Provence. Franchissez les portes de notre bistrot […]

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Un atelier Barista

Un atelier sur le cafe Nous vous proposons le samedi 7 octobre de 10h00 à Midi avec BBS créé par Ludovic Loison, double champion de France Barista Tarif : 40€ par personne Sur réservation : laurence.arrignon@chapitre-vin.com téléphone : 04 42 522 459 Ce module vous emmène dans une autre dimension que la percolation à l’italienne. […]

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Les Diners du vendredi…..

Les Diners du Vendredi….. Les Diners à Thème ont lieu le vendredi soir à partir de 19h30, une fois par mois. Tarif : 38€/personne (plat + dessert + 1verre de vin) Tarif : 19€/enfant -10ans (plat + dessert + 1 verre de jus de fruit) Sur réservation : laurence.arrignon@chapitre-vin.com téléphone : 04 42 522 459 […]

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Les Dégustations de Septembre à Décembre 2017

 LES DEGUSTATIONS A VENIR….. Les dégustations se déroulent de 19h00 à 20H30 les jeudis. Tarif : 25€/personne Sur réservation : laurence.arrignon@chapitre-vin.com téléphone : 04 42 522 459 14 septembre :  Dégustation Vins « Foire aux Vins » 28 septembre :  Dégustation Vins & Fromages avec Marie de « Granny Fromages » 19 octobre :       Dégustation de Whisky avec La […]

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Les afterworks

LES AFTERWORKS DU JEUDI SOIR Les afterworks ont lieu les deux premiers jeudi du mois Nous vous proposons deux styles : – Un Afterwork ChillHouseFunky. RDV de 19h00 à 23h30 – Un Afterwork JazzySoul. RDV de 19h00 à 23h00 Et pour accompagner la musique, nous vous proposons des assiettes de charcuteries, fromages, bruschettas ainsi que du […]

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un Madiran à bon rapport qualité/prix

domaine madiran

Voici une cuvée que nous présentons régulièrement dans notre cave à vin et que vous avez pu déguster à l’oenomatic en juillet dernier. Un vin rouge et un Madiran à un bon rapport qualité/prix ça se souligne ! Voici la très jolie Cuvée Torus du Domaine Brumont. Alain Brumont, le vigneron est devenu en quelques […]

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Le programme arrive cette fin de semaine !

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