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Un nouveau Chapitre Vin à Aix … avec un nouveau Chef !

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Dernière ligne droite avant la fin de cette année 2017 et derniers préparatifs dans notre cave à vin Chapitre Vin à Aix en Provence, pour fêter dignement et avec convivialité cette nouvelle année 2018 ! On vous souhaite qu’elle soit riche en gourmandises, en bons vins, en partage, en amour, en bonne santé également bien […]

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Un pur Carignan de Provence

pur carignan de provence

La Provence regorge de multiples saveurs et délices gustatifs qui font le plaisir de ses habitants et des touristes de passage. Dans notre bar à vin à 2 pas d’Aix en Provence, nous aimons sélectionner des vins de toutes les régions viticoles de France & des produits d’épicerie de qualité d’ici et d’ailleurs. Nous aimons […]

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Bar à vin Jazz sur Aix en Provence

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Vous cherchez une adresse pour passer un peu de bon temps avec vos amis ? Avez-vous déjà testé la formule afterwork ? Dans notre bar à vin, ambiance jazz et lounge garantie sur Aix en Provence pour vous détendre après le travail ! La musique rend les gens heureux et les rassemblent, le saviez-vous ? Il en est de […]

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Quel accord vin et risotto aux champignons ?

risotto et champignons

La semaine dernière nous vous avons fait savourer avec notre plat du jour : un risotto Crémeux aux Champignons (mélange gouteux de trompettes de la mort, chanterelles et pleurottes) et son jus de cèpes ! Mais savez-vous quel accord vin présenter sur le risotto aux champignons ? Si vous êtes en panne d’idée pour votre menu de fête, ce […]

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Chapitre Vin : bar à vin & coffrets cadeaux à Aix en Provence

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Encore 10 jours avant les fêtes, aujourd’hui 15 décembre votre calendrier de Noël vous apporte de la joie et de la bonne humeur. Voici un petit retour sur ce qui s’est passé ces dernières semaines … c’était l’euphorie en musique dans notre bar à vin & le bon moment pour choisir ses coffrets cadeaux ! […]

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Boire un bon vin avec du chocolat sur Aix en Provence

chocolat et vin

On approche des fêtes de fin d’année et malgré toute cette course, la tentation est grande de déguster un bon vin avec du chocolat ! Et bien c’est possible lors de nos afterworks à 2 pas d’Aix en Provence. Ah le vin et le chocolat toute une histoire, c’est vrai que c’est plaisant de boire un bon […]

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Le vin et la musique

musique et vin

Vous connaissez certainement cette expression connue  » la musique adoucit les moeurs ». Mais saviez-vous que le vin et la musique sont intimement liés ? Oui, depuis quelques temps plusieurs études menées autour du vin et de la musique tendent à montrer les bénéfices de l’un pour l’autre et vice-versa. le vin et la musique, un couple […]

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Choisir les vins pour les fêtes de Noël

coffrets gourmands pour noel

Les fêtes se rapprochent, les cadeaux sont en cours, les calendriers de l’avent se font la belle, tant dans le design que dans la composition. Il serait grand temps de choisir les vins pour les fêtes de Noël ! Avez-vous déjà choisi votre menu de Noël ? Non ? Alors pourquoi ne pas changer un peu vos […]

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Quel champagne de fête pour votre repas de Noël

champagne de fête

Les fêtes de Noël, le nouvel an, de belles soirées festives et gourmandes s’annoncent en perspective. Qui dit fête, dit champagne, mais pas n’importe lequel champagne ! Quel champagne de fête prévoir pour votre repas de Noël ou votre réveillon de jour de l’an ou offrir à un client ? Voici une sélection pétillante de […]

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Un grand Sauternes pour Noël

les vins de sauternes liquoreux

Si il est un vin qui reste un grand best-seller dans notre cave à vin à Aix en Provence, c’est bien le Sauternes pour Noël ! Connaissez-vous le Sauternes et ce qui fait sa particularité ? L’appellation Sauternes s’étend sur 5 communes : Sauternes, Fargues, Bommes, Preignac et Barsac. Elle est connue par son précieux breuvage doré dont Chateau Yquem […]

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