Quel champagne de fête pour votre repas de Noël

champagne de fête

Les fêtes de Noël, le nouvel an, de belles soirées festives et gourmandes s’annoncent en perspective. Qui dit fête, dit champagne, mais pas n’importe lequel champagne !
Quel champagne de fête prévoir pour votre repas de Noël ou votre réveillon de jour de l’an ou offrir à un client ?

Voici une sélection pétillante de notre cave à vin, avec un coup de coeur pour le magnifique coffret cadeau, pour un Noël sous le signe du luxe et du plaisir.

le champagne de fête à avoir sur votre table Noël

Reconnaissable par la forme de ses bouteilles à l’ancienne, la maison familiale de Champagne Billecart-Salmon se situe dans le village Mareuil-sur-Aÿ depuis presque 200 ans.

Champagne « Le Clos Saint Hilaire » Billecart-Salmon Brut 1999

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photo Billecart-Salmon

La cuvée Clos Saint-Hilaire porte le nom du saint patron de ce village, elle fût donnée à ce grand vin par François Roland-Billecart en son honneur.

Les premières vignes de Pinot Noir furent plantées en 1964 puis vinifiées dans de petits fûts bourguignons, cela donna alors la naissance d’un champagne mythique.

Pour chaque millésime, la maison propose seulement entre 3500 et 7000 bouteilles disponibles. Chaque bouteille étant numérotée.

un terroir de champagne privilégié

Les vignes sont bichonnées et un retour aux méthodes de cultures traditionnelles et champenoises ont été privilégiées. Le plus bel exemple est l’entretien du sol avec un cheval de trait pour un respect de ce « terroir vivant ».

« Le clos Saint-Hilaire » Brut 1999 est un champagne complexe et pur.
En nez, on retrouve cette complexité avec des arômes de beurre fondu, de truffes.
Quand à la bouche, elle en appelle à la douce saveur des épices et de la praline.

Un flacon prestigieux pour les palais les plus fins.

Pour les fêtes de Noël, nous avons la chance de pouvoir vous distribuer ce prestigieux champagne. Vous le retrouverez sur les grandes tables des étoilées Michelin.

Nous vous proposons un écrin remarquable pour vous permettre d’offrir cette cuvée d’exception à une personne proche. Mais c’est aussi une belle idée cadeau pour votre entreprise : pourquoi ne pas remercier un client important avec ce bel écrin ?

Ne tardez pas trop, il n’y en aura pas pour tout le monde !

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