Notre plat du jour, vendredi 18 MAI : Quasi de Veau "vitello tonnato", servi avec une salade d'herbes fraîches et des pommes gaufrettes. 14,90€

La très belle suggestion du Chef : Filet de Boeuf façon Rossini, servi avec une mousseline de pommes de terre à la Truffe. 36€

La carte du Midi

Les formules du Midi

ENTRÉE & PLAT DU JOUR : 19,50 €

SALADE ROQUETTE ET PARMESAN

huile d’olive citron
ou

TERRINE CAMPAGNARDE MAISON

confiture de tomate à l’Espelette


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PLAT DU JOUR À L’ARDOISE

PLAT DU JOUR & FROMAGES OU DESSERT : 19,50 €

PLAT DU JOUR À L’ARDOISE
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SALADE DE FRUITS DE SAISON

infusion verveine et émulsion au lait
ou

FROMAGE BLANC FOUETTÉ D’ISIGNY

et son coulis de Fruits rouge

menu à 22,00€

POUR LE MIDI

 

SALADE DE ROQUETTE ET PARMESAN

huile d’olive citron

ou

   TERRINE CAMPAGNARDE MAISON

     confiture de tomate à l’Espelette

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LE PLAT DU JOUR

ou

LE PAVE DE SAUMON RÔTI

risotto de quinoa et vierge de tomates

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CERISES JUBILÉES

crème d’amande et financier pistache

ou

MOUSSE AU CHOCOLAT

praliné noisette et noisettes grillées